{"id":2472,"date":"2021-03-08T13:09:38","date_gmt":"2021-03-08T16:09:38","guid":{"rendered":"http:\/\/chebeloski.com\/mao\/ela-foi-presa-vendendo-comida-em-casa\/"},"modified":"2026-06-15T03:02:37","modified_gmt":"2026-06-15T06:02:37","slug":"ela-foi-presa-vendendo-comida-em-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chebeloski.com\/mao\/ela-foi-presa-vendendo-comida-em-casa\/","title":{"rendered":"Ela foi presa vendendo comida em casa"},"content":{"rendered":"\t\t
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Ela foi presa vendendo comida em casa<\/h2>\n
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O acontecimento \u00e9 antigo, mas o assunto \u00e9 bem atual. M\u00e3e solteira de seis filhos, Mariza Ruelas, fazia parte um grupo de comidas do Facebook. H\u00e1 alguns anos ela e outros membros trocavam receitas, se reuniam para potlucks e \u00e0s vezes trocavam ou vendiam seus pratos entre os membros.<\/p>\n

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Um dia Ruelas aceitou um pedido de um membro do grupo e preparou ceviche, sem saber que era um investigador disfar\u00e7ado do condado de San Joaquin que, de acordo com documentos do tribunal, ele armou o pedido porque a maioria dos membros n\u00e3o tinha permiss\u00e3o (Licen\u00e7a) para vender comida.<\/p>\n

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\u201cAlimentos preparados em uma instala\u00e7\u00e3o que n\u00e3o \u00e9 inspecionada pelos \u00f3rg\u00e3os competentes criam um risco para o p\u00fablico\u201d, disse o procurador distrital do condado \u00e0 FOX40<\/a>\u00a0.\u00a0Ruelas afirma que este n\u00e3o era um empreendimento comercial, apenas um hobby inofensivo entre pessoas com ideias semelhantes.<\/p>\n

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Ela foi um dos v\u00e1rios membros a serem citados na investiga\u00e7\u00e3o, mas enquanto todos os outros aceitaram um acordo judicial, ela se recusou. A proposta de acordo implicava em tr\u00eas anos de liberdade condicional, 80 horas de servi\u00e7o comunit\u00e1rio e uma multa de US $ 235. Como ela recusou, ela pode pegar at\u00e9 um ano de pris\u00e3o e est\u00e1 preocupada com o que acontecer\u00e1 com seus filhos. O Facebook, por sua vez, pro\u00edbe o uso do site para vender armas, muni\u00e7\u00f5es, rem\u00e9dios controlados e drogas, mas n\u00e3o tem restri\u00e7\u00f5es para alimentos nas “Normas da comunidade”.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Este artigo N\u00c3O \u00e9 de forma alguma um julgamento para quem faz comida em casa sem licen\u00e7a e muito menos para colocar medo nas pessoas, pelo contr\u00e1rio, o intuito desse artigo \u00e9 ajudar e orientar melhor quem trabalha no ramo de alimenta\u00e7\u00e3o, para que voc\u00ea possa regularizar essa situa\u00e7\u00e3o o mais r\u00e1pido poss\u00edvel e trabalhar em paz.<\/p>\n

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O departamento de sa\u00fade da Fl\u00f3rida exige que todo mundo que comercializa comidas tenha licen\u00e7a para gerenciar alimentos. Este n\u00e3o \u00e9 um processo simples, ele implica em v\u00e1rias coisas e uma delas \u00e9 voc\u00ea ter uma cozinha exclusiva para manipular os alimentos que s\u00e3o vendidos. Ou seja, voc\u00ea n\u00e3o pode usar a mesma cozinha que voc\u00ea utiliza para fazer comidas pra sua fam\u00edlia para preparar alimentos que ser\u00e3o vendidos. Voc\u00ea pode pesquisar mais no site do departamento de sa\u00fade da Fl\u00f3rida<\/a>.<\/p>\n

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O bom \u00e9 que existem algumas alternativas para isso. Uma delas s\u00e3o as chamadas “cozinhas compartilhadas.”<\/p>\n

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\"Ela
Photo by PAUL RODRIGUEZ<\/figcaption><\/figure><\/p>\n

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O que \u00e9 cozinha compartilhada?<\/h3>\n

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Tamb\u00e9m conhecido como uma incubadora de culin\u00e1ria, \u00e9 uma incubadora de empresas dedicada ao in\u00edcio de carreira de buffets, bolos, doces e comidas caseiras.\u00a0<\/span>Cozinhas compartilhadas s\u00e3o encontradas principalmente nos pa\u00edses com n\u00edveis significativos de seguran\u00e7a alimentar, onde o investimento de capital para equipamentos de cozinha s\u00e3o altos para um novo neg\u00f3cio. <\/span>Ideal para quem quer come\u00e7ar um neg\u00f3cio no ramo aliment\u00edcio de maneira legal mas n\u00e3o tem verba suficiente para se adequar aos requisitos solicitados pelo Estado para tirar licen\u00e7a e certifica\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\n

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Porque preciso da cozinha compartilhada?<\/h3>\n

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Se voc\u00ea quer come\u00e7ar um neg\u00f3cio de comida, voc\u00ea vai precisar de uma cozinha comercial. As leis locais exigem que todos os alimentos preparados para venda ao p\u00fablico devem ser preparados ou produzidos em uma cozinha comercial licenciada. <\/span>Infelizmente, o custo de cria\u00e7\u00e3o de uma cozinha comercial licenciada \u00e9 um grande obst\u00e1culo para muitos empres\u00e1rios do ramo de alimenta\u00e7\u00e3o. Esta \u00e9 uma despesa que a maioria das pessoas n\u00e3o est\u00e3o preparadas para desembolsar ou ainda n\u00e3o t\u00eam conhecimento suficiente para projetar uma cozinha que vai passar na inspe\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\n

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\u00c9 por isso que existem cozinhas preparadas para voc\u00ea tirar a sua licen\u00e7a, estas cozinhas podem ser encontradas no The Kitchen Door<\/a> que abre as portas para o seu neg\u00f3cio. Estas cozinhas oferecem instala\u00e7\u00f5es profissionalmente equipadas e comercialmente licenciados, com multi-esta\u00e7\u00f5es para cozinha profissional e panifica\u00e7\u00e3o. Al\u00e9m disso, s\u00e3o flex\u00edveis o suficiente para suportar muitos usos diferentes, tais como aulas de culin\u00e1ria, eventos privados e a produ\u00e7\u00e3o de embalagem dos seus produtos.<\/span><\/p>\n

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Neste link tem uma lista https:\/\/www.thekitchendoor.com\/kitchen-rental\/florida\/orlando\/<\/a> de cozinhas compartilhadas que voc\u00ea pode entrar em contato e seguir os procedimentos abaixo:<\/p>\n

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